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天南星采收加工

发布时间:2014/6/28 15:48:14 点击量:

      于9月下旬 10月上旬收获。过迟,南星块茎难去表皮。采挖时,选晴天挖起块茎,去掉泥土、残茎及须根。然后,装入筐内,置于流水中,用大竹扫帚反复刷洗去外皮,洗净杂质。未去净的块茎,可用竹刀刮净外表皮。然后,用硫磺熏蒸,每100公斤鲜南星块茎,需硫磺0.5公斤。以熏透心力度,再取出晒干,即成商品。经硫磺熏制后,块茎可保持色白,不易发霉和变质。 天南星全株有毒,加工块茎时要戴橡胶手套和口罩,避免接触皮肤,以免中毒。